המטבח הישראלי נחשב לאחד החדרים המרכזיים ביותר בבית. ככל שהרמה הקולינרית בישראל ממשיכה לעלות, כך הולך ומתפתח המטבח ונהפך למקום שדורש העשרה ומורכבות רבים יותר. פלא שתחום השיש נחשב לאחד הקריטיים ביותר בעיצוב החלל והפונקציונליות שלו? חברת שיש נפטון מסבירה איך תבחרו בשיש שיעשה עבורכם את המיטב.
שיש-שיש, או משטח שיש?
רוב האנשים שחושבים על "שיש", מדמיינים את משטח המטבח. אלא שהרבה פעמים שיש למטבח, הוא דווקא משטח אחר לחלוטין ולאו דווקא עשוי מחומר הגלם הקרוי שיש. הרבה פעמים מדובר בתערובת סינתטית, שמדמה את תנאי הייצור הטבעיים של משטחי השיש מקוורץ או גרניט בבטן האדמה, כך שהם מופקים בתנאי מעבדה עם תכונות יחסית דומות אך מחירם זול בהרבה. סוגים אחרים של שיש מיוצרים מאבנים שונות שמקורן בסלעים געשיים.
שיש אבן קיסר
ככל הנראה אחד מסוגי השיש הכי נפוצים ופופולריים בישראל. אבן קיסר מיוצרת בטכניקה מתקדמת המשלבת בין קוורץ ומספר חומרים נוספים ומפגינה עמידות מעולה ובחירה מתוך מגוון צבעים ודגמים רחב ביותר.
שיש דקטון
אם קיים שיש למטבח שרבים בישראל בוחרים כיום לשלב במטבח המודרני שלהם, הוא הדקטון. מקורו בחברה ספרדית מוכרת בשם "קוסנטינו" המייצאת לאירופה ואסיה ומציגה מגוון עצום של דגמי שיש סינתטי, שיש להם כמעט את כל התכונות האפשריות שהלקוחות מחפשים: עמידות תרמית גבוהה, הימנעות משחיקה, אנטיבקטריאליות, כושר ספיגה נמוך, דוחה כתמים ושריטות ועוד.
פורצלן
אופציה נוספת שנחשבת לטרנד בשנתיים האחרונות היא הפורצלן. מדובר במשטח עבודה חזק מאוד, עמיד לטמפרטורות גבוהות ודוחה שריטות וחבלות. הפורצלן הוא בעל מראה ייחודי מאוד, שמאפיין את עולם העיצוב האיטלקי האליטיסטי או הפרובנס הצרפתי המשובח. למרות זאת, הוא משתלב טוב גם במטבחים אקלקטיים ומתבלט מאוד בשל היופי והאחידות שלו.
שיש גרניט
מדובר באחד המינרלים הנמכרים ביותר בענף השיש, שאותו תמצאו גם אצל חברת שיש נפטון במגוון עצום של סגנונות ודגמים. כמחצב שיש טבעי, הגרניט מביא איתו סט עצום של תכונות ויתרונות, כולל מראה ייחודי לכל פלטה (מאחר והיא נוצרה בבטן האדמה ונחצבה כפי שהיא) ועמידות תרמית יוצאת דופן. ועם כל זאת, צריך לזכור שמדובר במחצב טבעי ולכן מחירו יקר בהרבה מיתר הסוגים שהוצגו כאן.
אבן אוניקס
מדובר באבן טבעית ולכן מחירה לא נופל מזה של שיש הגרניט, אך יש שיאמרו שמדובר במשטח היפהפה מכולם. "כוח העל" של האוניקס הוא במראה היוקרתי-קלאסי שלו, שמשווה לו מראה מסותת וכמעט מלאכותי למראה, אך צריך להביא בחשבון שהוא רגיש יחסית לחפצים חדים ולחום ולכן לא תוכלו לחתוך ישירות על השיש או להניח עליו סירים רותחים. מצד שני, אם מדובר בשיש שמתאים לאופי והאווירה שביקשתם ליצור והמחיר קולע לתקציב שלכם, האוניקס יעניק לכם מראה מרהיב ודומיננטי ללא פשרות.