תכנון מטבח – כל מה שחשוב לקחת בחשבון

מטבח שמתוכנן נכון הוא מטבח שיש בו זרימה וההתנהלות בו פשוטה ונעימה. לעומתו, מטבח שאינו ממצה את פוטנציאל המרחב ואינו מתאים למשפחה, נוטה להיות מבולגן ואינו חווייתי כפי שהוא יכול להיות. תהליך תכנון המטבח הוא אחד התהליכים המדויקים שיש בבית. אמנם נדרש מעוף וכדאי שהמתכנן יהיה מומחה בתחום ויביא פתרונות יצירתיים, אך לצד כל אלה עליו להכיר את הפתרונות הקיימים בעולם המטבחים.

התכנון של החלל הכי חם בבית חשוב מאין כמותו. אין זה משנה אם הציפיות שלך מהחדר הן הכנת אוכל קליל או אם יש לך תכנון להכין ארוחות שף של ממש, החלל צריך לשמש אותך ולא להפך. תכנון המטבח שונה מתכנון של שאר הבית ובדרך כלל יבוצע על ידי מעצבים עם התמחות בתחום.

נקודות שיבואו לידי ביטוי בתכנון המטבח

תכנון מטבח מתבצע תוך התחשבות במספר נקודות כאשר ישנם שני דברים שיובילו את התהליך: המבנה של המטבח והבקשות האישיות שלך. במהלך התכנון יחשוב המעצב כיצד ליצור מרחב נעים למחייה והוא יכלול את כל הנקודות הבאות:

משטחי עבודה

ישנה חשיבות רבה למשטחי העבודה כאשר אלו יהיו פועל יוצא של המרחב ושל הבקשה שלך. ישנם בתים בהם מבשלים כל הזמן וישנם בתים אשר ממעטים לבשל. ישנם בתים בהם ישנם כלים רבים על השיש ובאחרים מעטים. תכנון נכון של המרחב ושל המשטחים יבטיח עבודה נוחה ונעימה, בכל יום ובכל ארוחה.

תנועה במרחב

המטבח הוא מקום חי שיש בו תנועה מתמדת. יכול להיות שיהיה בו שולחן, משטחים ושלל מכשירים. בכל מקרה התנועה בתוכו צריכה להיות נוחה, בין אם היא מתבצעת לצורך הכנת קפה ובין אם להכנת ארוחה, המטבח צריך להיות מרווח. בתכנון יש לחשוב על המרחב וליצור מטבח שהתנועה בו תמיד נוחה.

בקשות אישיות

לתוך המרחב הקיים יש להכניס את הבקשות האישיות. למשל, בבתים אשר מקפידים על הפרדת כלים וכיורים, יש לתת מענה מתאים כולל כפל מגירות ומקומות אחסון רבים. יכול להיות שיעלו אצלך צרכים אישיים שלא מאפיינים את רוב הבתים. זה בסדר וכל שעליך לעשות הוא לבקש מהמעצב לתכנן את המטבח הנכון עבורך.

אלמנטים בעיצוב

החלק המהנה בתכנון הוא העיצוב. ישנם אלמנטים רבים שיכולים להיכנס למטבח וכל אחד מהם יוכל להעניק מראה ייחודי. כדאי לחשוב על הסגנון האהוב ולשבת עם מתכנן אשר מתמחה בעיצוב מטבחים כך שהוא יוכל להמליץ על שילובים שיתאימו עבורך.

תכנון מטבח יפה ונוח

תכנון מטבח צריך לענות על שתי בקשות בסיסיות: יופי ונוחות. המטבח הוא אחד החללים הפעילים בבית והוא יכול להיות מקום שכיף לשהות בו. עבודת הבישול או האפייה יכולה להיות מהנה תודות לחלוקה נכונה של החלל ויצירת מרחב מדויק ויפה. ניתן לשלב בין יופי לבין נוחות ואין כל צורך להתפשר על אחד מהם ולמעשה, גם מטבחים קטנים וגם גדולים יכולים להיות מושלמים.

עלות ייצור או החלפת המטבח היא גבוהה ובעבודה טובה ונכונה המטבח ימשיך לשמש אותך לאורך עשרות שנים. מכאן אפשר להבין כי ישנה חשיבות רבה לתכנון המקדים וככל שזה יהיה מדויק ומתאים לבקשות ולאופי שלך, כך שביעות הרצון היום יומית תהיה גבוהה יותר.

למצוא מעצב לתכנון המטבח

הכלל הראשון שמומלץ לשים לב אליו בבחירת המעצב הוא התמחות בתכנון מטבחים. אין זה מספיק שיהיה לבעל המקצוע גישה עיצובית יפה. עליו להכיר את הקשיים שיכולים להיות בחדר, להבין בארגונומיה ולתכנן חלוקה נכונה של הארונות והמגירות כך שיהיה לך נעים לשהות במקום ולעבוד בו.

הכלל השני לבחירת מעצב יהיה בדיקת הניסיון שלו והתרשמות מתיק העבודות. כדאי להסתכל על תיק העבודות של המעצב ובו בזמן גם לשמוע ממנו על ההחלטות השונות שנעשו ואולי אף על בקשות שונות שעלו מהלקוחות. מעצב קשוב ישמח לשמוע ממך על הבקשות שלך ולהראות לך מתוך ניסיונו עבודות שביצע שענו על בקשות דומות או שנתנו פתרון מיוחד ללקוח.

קווים במטבח

קווים מתמחים בתכנון ועיצוב הבית. תחת קורת גג אחת מחכים לך פתרונות לעיצוב הבית ואנשי מקצוע מנוסים שישמחו להפוך את הבקשות שלך למציאות. כל שעליך לעשות הוא ליצור קשר ולראות כיצד נוכל לעמוד לרשותך.

 

הרצון ליצור את המטבח המושלם, כזה שיהיה קל להגיע לכל חלק שלו, לבשל, לאפות וגם ייראה כמו במגזין, הוא חלום של ישראלים רבים. כמובן, החלום לא חייב להיות רחוק והיום תודות לשלל הפתרונות שישנם בעולם עיצוב המטבחים ניתן לשלב בין מראה שעושה חשק להיכנס למטבח לבין חלל שימושי ונוח לעבודה ולשהות.

סוף מעשה במחשבה תחילה

בכל מה שנוגע לתחום עיצוב פנים מטבח יש כלל אחד שצריך לזכור, מה שנתכנן הוא מה שנקבל. ככל שהתכנון יהיה מוקפד יותר ויתאים לסגנון החיים שלנו, כך נהיה מרוצים יותר. אין כל סיבה למהר ולקבל החלטות בלי לתת עליהן את הדעת. כבר בתחילת הדרך כדאי לענות על שאלות כמו האם כל האוכל יהיה במטבח, האם הכיור יהיה כפול או יחיד ואחרות.

בנוסף לשאלות הפרקטיות, כדאי לחשוב על נושא העיצוב ולבחון את הטעם האישי שלנו. מה שנכון לנו לא יהיה נכון לשכנים ואין סגנון אחד שהוא הכי יפה אלא סגנון עיצובי שאנחנו אוהבים. במידה ובבית עומדים להתגורר יותר מאדם אחד, כדאי לקבל החלטות משותפות או לפחות לבחון יחד דוגמאות ועיצובים.

5 טיפים לעיצוב פנים מטבח מושלם

כל דבר צריך שיהיה לו מקום

במיוחד במטבח ישנה משמעות רבה למקומות האחסון. יש לחשוב על מיקום לאוכל, לכלים וגם לכלים החשמליים השונים שיהיו במטבח (מכונת קפה, מיקסר ומכונות קטנות אחרות). ישנם שלל פתרונות אחסון שיכולים להיכנס לאחד החדרים החמים ביותר בבית וככל שיהיה לנו ברור יותר מה נרצה לאחסן כך נוכל לבחור את הפריטים שיעזרו לנו לעשות זאת בחוכמה.

בחירת גודל משטחי העבודה

משטחי העבודה הם פועל יוצא של המבנה ושל קבלת החלטות נכונה. לא כל בית צריך משטחי שיש גדולים. יש לחשוב על הגודל הרצוי ובהתאם לתכנן את המיקום של הכיור, הכיריים ואפילו להחליט האם להציב אי או דלפק לישיבה במטבח או באזור ההפרדה בינו לבין החלל הבא. אפשר למצוא פתרונות יצירתיים ויפיפיים, אך צריך להחליט מראש כמה שיש צריך להיות במטבח.

תנועה במטבח

אין זה משנה אם אנחנו רוצים משטחי שיש גדולים והרבה ארונות או לא, דבר אחד נצטרך והוא שנוכל לזוז במטבח בנוחות. אנחנו לא צריכים להיכנס למטבח עם עוד הרבה אנשים, אך בזמן הבישול נצטרך שיהיה לנו מרחב נוח.

צבעים נכונים במטבח

צבעים נכונים יעניקו תחושה של מטבח מרווח יותר. כדאי לעשות שימוש חכם שיתאים למשימת עיצוב פנים מטבח וישלים את המראה שנרצה להשיג. באופן כללי, ככל שהצבעים כהים יותר אנחנו עלולים לתת תחושה של חלל קטן יותר, אך לאוהבי השחור והאפור ניתן למצוא פתרונות מתאימים שיגדילו את המרחב.

לעצב עם איש המקצוע הנכון

עיצוב הפנים יתבצע עם בעל מקצוע שמכיר היטב את עולם עיצוב המטבחים. בקווים מזמינים אותך ליהנות מיצירתיות, מקצועיות ומטבח שכיף להיכנס אליו.